MEDAN, Index Sumut – Harga beras di Kota Medan dalam sepekan terakhir mengalami kenaikan setelah sempat terhenti dalam satu bulan belakangan. Harga beras medium dan premium di Kota Medan sempat naik di minggu kedua bulan Agustus 2023 dan bertahan di level harga yang sama hingga pekan kedua September ini.
Dari pantauan PIPHS, harga beras medium di Medan yang semula Rp12.800 per Kg pada 30 Agustus, menjadi Rp13.200 per Kg pada 31 Agustus dan bertahan hingga saat ini.
Selanjutnya untuk jenis beras medium lainnya dari harga Rp12.300 menjadi Rp12.700 per Kg nya. Dan untuk jenis beras super, naik dari Rp13.900 menjadi Rp14.200 per Kg. Untuk jenis beras super lainnya juga naik dari Rp13.400 menjadi Rp13.700 per kg nya.
Selain di Medan, di Kota Siantar harga beras kualitas bawah juga mengalami kenaikan dari Rp11.300 per Kg menjadi Rp11.700, dan jenis beras kualitas bawah lainnya dari Rp12.900 per Kg menjadi Rp13.250 per Kg nya. Dan terakhir di pekan ini, Kota Gunungsitoli mengalami kenaikan harga beras super, dari Rp13.900 per Kg, menjadi Rp14.100 per Kg.
Ketua Tim Pemantau Harga Kebutuhan Pangan di Sumut, Gunawan Benjamin menyebutkan, dalam sepekan terakhir, harga beras dunia naik sekitar 8% menjadi $16.6/cwt. Sedangkan kenaikan harga beras di Kota Medan dalam sepekan terakhir masih lebih rendah karena naik sekitar 3%, dibandingkan kenaikan harga beras global.
“Kenaikan harga beras itu sendiri dipengaruhi oleh banyak faktor. Dan yang paling besar menjadi pendorong kenaikan harga beras adalah tren harga beras dunia yang juga mengalami kenaikan. Bahkan sejak Juni 2023, harga beras dunia melambung sekitar 11% hingga saat ini. Ditambah dengan kenaikan biaya input produksi tanaman padi yang sudah berlangsung sejak 2022, maka harga beras di tanah air terpaksa harus mengikuti perkembangan harga beras dunia,” ungkapnya.
Sementara itu, harga cabai merah sejauh ini masih berfluktuasi di kisaran 40 hingga 56 ribu per Kg di Sumut. Sementara harga daging ayam di beberapa pasar di Kota Medan naik dalam rentang 1000 hingga 2000 per kg dalam dua hari terakhir. Dimana saat ini harga daging ayam di Kota Medan dijual dalam rentang Rp28 hingga Rp30 ribu per Kg nya.
Di sisi lain, lanjutnya, harga bawang putih dan bawang merah terpantau bergerak turun. Saat ini bawang merah ditransaksikan di kisaran Rp23 ribu per Kg, sementara bawang putih cukup stabil cenderung turun. Sementara itu, untuk komoditas pangan lainnya seperti minyak goreng dan gula pasir bergerak stabil dengan kecenderungan naik.
“Di September ini, saya menilai sejumlah harga komoditas pangan msih sulit untuk turun dalam jangka pendek. Pemerintah perlu mewaspadai beras dan cabai merah yang harganya bisa saja naik hingga awal tahun 2024 mendatang. Cadangan beras pemerintah dan intervensi pasar oleh Bulog harus disupport dengan stok atau cadagangan beras yang mumpuni. Harga beras menghadapi ketidakpastian perubahan harga seiring dengan ketidakpastian harga pangan global belakangan ini,” tandasnya. (AA)
